Monte e encomende sua Ceia de Natal e Ano Novo em Porto Alegre!
Neste Natal e Ano Novo desfrute de um momento inesquecível com sua família e deixe que a Brubins prepare a ceia para você. Selecione os pratos do cardápio abaixo e escolha se deseja FAZER SEU PEDIDO ONLINE, imprimir para levar em nossa loja ou enviar por e-mail para um amigo.
Ave inteira, assada, aromatizada com injeção de manteiga e ervas. Acompanha molho da ave (500ml) e Sarrabulho (900g).
Peru à BRUBINS (Inteiro: Faixa 5Kg cru / R$ 42,00 kg adicional)
R$ 290,00
Ave inteira, assada, aromatizada com injeção de manteiga e ervas. Acompanha molho da ave (500ml) e Sarrabulho (900g).
Chester à BRUBINS (Inteiro: Faixa 4kg cru)
R$ 247,00
Ave inteira, assada, aromatizada com injeção de manteiga e ervas secas. Acompanha molho da ave (500ml) e Sarrabulho (900g).
Lombinho de Porco ao molho de vinho e alecrim (1kg)
R$ 89,00
Lombinho assado e fatiado, imerso em molho do assado com vinho aromatizado ao alecrim. (10 a 15 fatias finas).
Lombinho de porco ao molho de damasco, ameixa e amêndoas (1kg)
R$ 94,00
Lombinho de porco com especiarias, grelhado no molho de vinho tinto, damasco, ameixa e amêndoas. (10 a 15 fatias finas).
Peito de Peru ao molho de azeitonas e manjericão (1kg)
R$ 89,00
Peito de peru assado e fatiado, imerso em molho da ave com azeitonas e manjericão. (8 a 10 fatias finas).
Pernil de porco desossado (inteiro +/- 2kg)
R$ 196,00
Pernil de porco desossado, assado inteiro, aromatizado com especiarias. Acompanha molho do pernil e farofa brasileira.
Presunto à Califórnia (1kg)
R$ 97,00
Presunto aromatizado com especiarias, fatiado e guarnecido com fios de ovos e frutas: abacaxi, pêssego, figo cereja e ameixa preta. (de 15 a 20 fatias finas).
Lombinho de Porco à Califórnia (1kg)
R$ 97,00
Lombinho aromatizado com especiarias, fatiado e guarnecido com fios de ovos e frutas: abacaxi, pêssego, figo cereja e ameixa preta. (de 15 a 20 fatias finas).
Rosbife de filé ao molho de cogumelos frescos (1kg)
R$ 117,00
Filé mignon assado e cortado em laminas, envolto em molho de vinho e cogumelos. (10 a 12 fatias finas).
Rosbife ao molho americano (1kg)
R$ 73,00
Carne de tatu (lagarto) assada e laminada imersa no molho da carne com maionese, catchup, conhaque e condimentos. (12 a 15 fatias finas).
Terrine de salmão (1kg)
R$ 109,00
Assado de Salmão e filé de peixe em pedaços, aromatizados em vinho branco e conhaque, envoltos em finas ervas na manteiga com ovos.
2 Complementos
Arroz à Grega (1kg)
R$ 45,00
Arroz parboilizado com presunto, passas, ervilhas frescas, cebola e condimentos.
Arroz a Piamontesa (1kg)
R$ 45,00
Arroz parboilizado com pimentão vermelho, cogumelos, nata e páprica.
Arroz Selvagem com Brócolis e Palmito (1kg)
R$ 45,00
Arroz parboilizado e arroz selvagem com cogumelos, brócolis, cebola, oliva, tomate seco e manjericão.
Batata Palha (150g)
R$ 7,00
Farofa Brasileira (500g)
R$ 35,00
Farinhas de mandioca e flocos de milho torrados na manteiga com bacon, maçã, cenoura, azeitona e passas
Fios de Ovos (500g)
R$ 29,00
Vidro de Fios de ovos em calda.
Fios de ovos e frutas em compota (1kg)
R$ 53,00
Fios de ovos e compotas de frutas: abacaxi, pêssego, figo, cereja e ameixa preta.
Molho do Peru (500ml)
R$ 25,00
Molho do assado das aves, apurado em e aromatizado.
Musse de atum (1kg)
R$ 89,00
Musse preparada à base de Atum, batata, cebola, azeitonas, tempero verde, maionese, catchup e condimentos.
Musse de ricota com alho-poró e tomate seco (1kg)
R$ 89,00
Musse preparada à base de ricota com alho-poró e tomates secos.
Musse de salmão (1kg)
R$ 99,00
Musse preparada à base de salmão, cebola, azeitonas, tempero verde, maionese e ervas finas.
Purê de maçã (500g)
R$ 37,00
Purê de maçãs aromatizado com vinho branco e especiarias (contém açúcar).
Salada da Vegetariana (1kg)
R$ 65,00
Cogumelos frescos, cenoura, pepino japonês, tomate cereja, vagem, azeitonas portuguesas, cebolete, queijo minas, milho, ervilha fresca, manga e abacaxi e maçã.
Salada Provocante (1kg)
R$ 72,00
Pedaços de Abacaxi, maçã, palmito, cenoura, chester defumado ao molho de nata e maionese.
Salada portuguesa de bacalhau (1kg)
R$ 110,00
Bacalhau em lascas, cebola, pimentão vermelho e amarelo, azeitonas Portuguesas verde e preta; grão de bico, ovos de codorna, batata, tomate cereja.
